GastronomI
Lokale råvarer på sitt beste
Vi serverer hjemmelaget sesongmat, med lokale ingredienser. Vår dyktige kokk tilpasser menyen etter hvilke råvarer som er i sesong når du gjester oss - og lar gjerne sjømat spille hovedrollen. Fiske er en viktig del av nordnorsk tradisjon, noe som ofte gjenspeiles på tallerken. Vi ønsker også å gi deg en smakebit av det som spirer og gror lokalt - som friske og fyldige rotgrønnsaker.
Bordsettingene er også et hyggelig og sosialt møtepunkt. Vi håpar at du som gjest vil trives med både maten og selskapet rundt bordet.
Også i baren serveres lokale produkter, som whisky, vodka, gin, aquevit og likør fra verdens nordligeste destilleri, Aurora Spirit, og øl fra verdens nordligsete bryggeri Mack.
